Pescato senza tracciabilità in un ristorante di Lentini: sanzione di 1.500 euro

Prodotto ittico per 15 chili senza tracciabilità sequestrato dalla Guardia costiera e da veterinari dell’Asp in un ristorante di Lentini.

Rilevate anche irregolarità riguardanti il rispetto della normativa Haccp e delle disposizioni in tema di igiene del personale e delle lavorazioni.

Elevata una sanzione di circa 1.500 euro nei confronti del titolare dell’esercizio commerciale.

Il pescato, sottoposto a verifica da parte del personale del Servizio Veterinario, è stato giudicato non edibile, e quindi avviato a smaltimento.